Astuce anti-fourmis
Voici une petite astu
ce si tout comme moi vous êtes envahis (es) de fourmis aux abords de votre terrasse ou de vos plantations.
Ces charmantes travailleuses sont incommodées par l’odeur de la tanaisie, (photo ci-après) de la lavande, de la menthe et des oeillets d’Inde. Utilisez ces plantes en bordures d’ornement et au potager. Quand c’est joli et utile, pourquoi se priver?
Sacrés pucerons !
Dès le
début du printemps, les pucerons prolifèrent un peu sur toutes les tiges; ils sucent la sève (ce qui déforme les feuilles et stoppe la croissance) et risquent de transmettre des maladies. Essayez de protéger vos plantations en les exposant à leurs ennemis naturels comme les oiseaux, les coccinelles (et leurs larves) et les perce-oreilles.
La rue officinale et la tanaisie sont connues pour avoir des vertus de « chasse pucerons ».
A l’opposé, la capucine les attire. Abusez des plantations de ces jolies fleurs aux abords des plants de choux ou de haricots afin de détourner les pucerons vers elles en préservant vos légumes.
La capucine est aussi une plante dont les fleurs, les feuilles et les boutons de fleurs sont comestibles. Elle fait partie des fleurs comestibles qui peuvent se déguster crues en salade. 
A l’époque de Louis XIV, elle était d’ailleurs connue sous le nom de « cresson du Pérou ». Cette plante riche en vitamine C a aussi des propriétés médicinales : elle est antiseptique, expectorante et diurétique.
Entre mai et septembre: aidez la nature, procurez-vous des larves de coccinelles et installez-les près des colonies de pucerons. Si elles ne sont ni gênées par le vent, ni par les fourmis, elles devraient abattre pas mal de travail.
[Top]Recette salée du mois de mai.
Mine
strone printanier:
Pour 4 personnes: 1 pomme de terre, 1 oignon, 2 carottes, 80g de céleri-branche, 3 feuilles de bette, 80 g de pois, 160 g de fèves, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 cube de bouillon de volaille, sarriette, sel et poivre.
Faites blanchir les fèves 10 mn. avec la sarriette. Ôtez leur peau. Coupez le céleri en dés. Faites revenir 5 mn. fèves, céleris et pois dans 1 cuil. d’huile d’olive. Emincez l’oignon et coupez les carottes en morceaux. Faites les revenir à feu moyen dans l’autre cuil. d’huile. Epluchez et coupez en cubes la pomme de terre. Ciselez les feuilles de bette. versez tous les légumes dans un faitout. Remplissez d’eau tiède à hauteur. Ajouter le cube et laissez mijoter 20 mn. sur feu moyen à partir de l’ébullition.
[Top]Recette fraicheur du mois d’avril
Ya
ourts au sirop de mélisse
Pour 8 yaourts: 80 cl de lait bio entier. 60 g de sucre. 1 yaourt entier. 1 cuil. à soupe de lait en poudre. 2 cuil. à soupe + 8 cuil. à café de sirop de mélisse (1,5 kg de sucre, 200g de feuilles de mélisse)
Pour le sirop, porter 1 l d’eau à ébullition. Hors du feu, mettez la mélisse à infuser 45mn. Filtrer, ajouter le sucre. Versez lait, sucre et lait en poudre dans une casserole. Faites tiédir à feu doux. Laissez refroidir. Dans un saladier, battez le yaourt, ajoutez le lait et 2 cuil. à soupe + 8 cuil. à café de sirop. Mélangez bien. Versez dans les pots de la yaourtière et mettez en marche 9 h.
[Top]Recette sucrée du mois de Mars
Gourmandises au chocolat. 
Préparation: 25min. cuisson : 15 min. 80 g de sucre en poudre. 80 g de chocolat riche en cacao. 2 oeufs. 25 g de farine . 40 g de beurre
chauffer le four à 180° (th6). Faites fondre le chocolat puis ajouter le beurre, les jaunes d’oeufs, le sucre, la farine et les blancs d’oeufs battus en neige ferme. Verser 1 cuil. à café de pâte dans des caissettes en papier env. 2/3 cm de diamètre. Ne les remplissez pas complètement car la pâte gonfle en cuisant. Passer au four pendant 12 à 15 mn. Laissez refroidir avant de servir. Une petite crème anglaise en accompagnement et régalez-vous. Petite idée présentation ci-dessus.
[Top]Dès le mois d’avril:
Ce mois-ci il vous faut semer:
Betterave, carotte, céleri, chicoré sauvage, chou brocoli, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou pommé, chou-rave, épinard, laitue, melon * moutarde, navet, panais, persil, poireau, poirée, pois radis, salsifis, concombre, piment, tomate sous abri.
Vous pourrez planter:
artichaut, brocoli, chicorée sauvage, chou fleur, chou pommé, chou-rave, échalote, laitue, oignons, pomme de terre, topinambour.
*n’oubliez pas les graines de la « grainothèque »
et venez consulter ou emprunter le calendrier de la biodynamique 2016 offert très généreusement par un partenaire de la MIEL.
[Top]
Dès le mois de mars:
Ce mois-ci il vous faut semer:
arroche, céleri, chou brocoli, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou pommé, chou-rave, épinard, fève, laitue, navet, oignon, persil, piment, tomate, poireau, pois et radis.
Vous pourrez planter:
Ail, asperge, chou-fleur, chou cabus, échalote, estragon, laitue, oignon, oseille, rhubarbe, arbres et arbustes fruitiers
(en sol humide), arbres et arbustes de haies.
* samedi 26 nous serons en période feuilles jusqu’à 20H, dimanche 27 période fleur, du lundi 28 au 30 mars période feuille à nouveau jusqu’à 18heures puis fleur en fin de soirée 
Profitez-en bien 
Les INCROYABLES COMESTIBLES SONT A MOULON !
Les INCROYABLES COMESTIBLES SONT A MOULON !
Dans cet objectif nous récupérons : paille, cartons, briques de jus de fruits de un litre et demi (pour faire les semis), vieilles palettes pour mettre en place les carrés.
Nous souhaiterions aussi trouvé du « BROYAT » si vous avez des pistes 🙂 … merci
Les tontes de gazon sans produit chimique sont les bienvenues sur le terrain.Nous sollicitons également des plants légumes ou fleurs (si vous en avez un peu en trop) mais également des graines que vous pouvez apporter sur place ou à la « grainothèque » (à la bibliothèque)Et puis, si vous avez une heure ou plus 🙂 à offrir pour venir jardiner au bord de la dordogne, dans un espace où transpire la sérénité, alors venez nous rejoindre !!! Vous êtes les bienvenues 🙂Les beaux jours sont arrivés alors profitons-en, l’objectif est la nourriture partagée pour tous !!!
Projets d’ateliers jardinages aussi avec les enfants de l’école, que nous souhaiterions mettre en place avec l’équipe enseignante et peut-être l’association de Parents d’élèves si leur disponibilité leur permet bien sûr ! A très bientôt !
Et je me permets de reprendre la célèbre phrase: On compte sur vous !!!!
MERCI
